居酒屋・焼肉・ラーメン店など、飲食店の開業、経営をされている方必見の、各業態別の現場からのみ得られた飲食店開業のノウハウを紹介します。
居酒屋（立ち飲み屋）を開業するには？
これまで100店舗以上の居酒屋開業を支援してきた コロンブスのたまごが提供する、 繁盛する居酒屋開業のヒントや切り口を紹介します。
居酒屋を開業するために必要な資金や、開業までの手順、居酒屋の収支モデルなど、これから居酒屋の開業を検討されている方に役立つ内容が満載です。
居酒屋（立ち飲み屋）の経営、開業についてここだけの新常識
居酒屋の経営をしている方や居酒屋開業をお考えの方。ここでは、居酒屋についてのヒントや切り口の一部を解説します。わいわいと雰囲気の見える店内に道行く人が惹かれてついつい一杯やってしまう居酒屋は少ない投資で開業が可能なため、儲かる可能性はたくさんあります。
「立ち飲み屋経営・開業の新常識はこれ！」
「投資資金の低さが何よりの魅力。1店舗目が儲かったら他店舗展開を」
「ちょっと一杯」と、誰でも気軽に一人でも入れる雰囲気で人気のある立ち飲み屋。わいわいとした人の雰囲気が外から見えることが大事なポイントです。「安い」というお客様イメージの割りにそれなりのお金を使っていただける他、少ない初期投資での開業が可能な業態です。
今の時代の新常識はこれ！
- 外からも見えるわいわいとした楽しい雰囲気を。
- 立地は駅から住宅地までの帰り道に。
- １店舗めが儲かったら他店舗展開を視野に。
