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事例コラム

小料理屋を開業するなら!必要な資金・準備や失敗しないための3つのコツ

  そもそも小料理屋とは? 小料理屋に、明確な定義はありません。一般的には、「和風の家庭料理やお酒を提供する飲食店」のことを指します。 類似業態との違いは、以下のとおりです。 居酒屋…お酒の
おにぎり屋の開業方法・流れを解説!必要な資金や3つの成功のコツも

  おにぎり屋は儲かるの? 「そもそもおにぎり屋は儲かるのか?」という疑問を持つ方も多いでしょう。 おにぎり屋は、高い技術力を求められる「蕎麦屋」や競合店が多い「カフェ」などよりも儲かりやす
たい焼き屋を開業するには?必要な資金・準備や3つの成功のポイント

  たい焼き屋は儲かる? たい焼き屋は、ほかの飲食店と比べると「儲かる飲食店」「利益が出やすい業務形態」といえます。その主な理由は以下のとおりです。 ・小さいスペースで出店できるため、家賃を
うどん屋開業マニュアル!必要な資金や失敗しないための3つのポイント

うどん屋の開業に必要な資金 うどん屋を開業する際は、総額で「1,000万円~1,800万円」ほどかかると考えておきましょう。 費用の内訳は以下のとおりです。 ・店舗取得費用(家賃、敷金、礼金、仲介手数
古民家カフェの開業方法を解説!必要な資金や3つの成功の秘訣も

古民家カフェの開業に必要な資金・手続き まず、古民家カフェを開業するために必要な資金や手続き・資格について解説します。   必要な資金 古民家カフェを開業するには、約1,000〜2000万円
小さい飲食店の開業7ステップ!必要な資金や失敗しないためのコツも

小さい飲食店の開業に必要な資金 まずは、小さい飲食店を開業するために必要な資金について解説します。 一般的に、「小さい飲食店」とは以下のような店舗を指すことが多いです。 ・座席数が20〜10席程度 ・
一人で飲食店を開業する方法!必要な資金・資格や3つの成功の秘訣

一人で飲食店を開業するメリット・デメリット 一人で飲食店を開業すると、以下のようなメリットとデメリットがあります。 メリット①開業資金や人件費を削減できる メリット②従業員の手続きや管理コストがいらな
お好み焼き屋を開業するには?必要な資金や失敗しないための3つのポイントも

お好み焼き屋は儲かる? お好み焼き屋は、ほかの飲食店と比べて儲かりやすいです。 なぜなら、以下のような理由があるからです。 ・使用する食材が安価である ・ハイレベルなスキルがなくても調理できる ・テイ
飲食店開業で失敗する5つの理由!原因・具体例も紹介

飲食店開業で失敗する人は多い? 飲食店開業で失敗する人は、非常に多いです。 株式会社シンクロ・フードが2023年に発表した内容によると、 「お弁当・惣菜・デリ」、「そば・うどん」、「ラーメン」、「カフ
【飲食店】売上アップのアイデア7選!具体例も紹介

飲食店の売上アップにつながる考え方 まず、飲食店の売上を増加させるために必要な考え方を解説します。基本的な考え方を学ぶことで、具体的な施策に取り組みやすくなるでしょう。   |飲食店の売上は

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