飲食店を開業するまでの流れとは？やるべきことやスケジュールを徹底解説
飲食店を開業するまでの準備期間はどれくらい？ 飲食店を開業するためには、およそ2ヶ月の準備期間が必要です。 しかし、場合によってはこの準備期間が長引く場合があります。 ・資金の借入れがある場合 資金の
飲食店の効果的なキャンセル対策とは？ ドタキャン被害を防ぐために
飲食店のドタキャン被害は深刻 飲食店の無断キャンセルは、年々重大な問題になっています。 予約がなかなかとれない超人気店だったら、キャンセルが出てもすぐに別のお客様が来店してくれますが、ほとんどのお店は
キッチンカーで開業する方法！必要な資金・準備やおすすめメニューも
キッチンカーで開業する方法 日本では、古くから屋台文化がありますが、キッチンカーのビジネスは、まだまだ成熟していない点があり、必要な手続きや初期投資なども不明な点が多いと思います。まずは、その概要を確
ハンバーガー屋を開業するには？必要な資金・設備や成功の秘訣も
ハンバーガー屋は儲かる？ ハンバーガー屋での開業を考えている方にとって一番気になるのは「儲かるのか？」という部分かと思います。ハンバーガー屋の１番の特色であり強みとなるのは「時間を選ばな
焼肉屋の開業マニュアル！必要な資金や失敗しないための準備
コロナ禍でも焼肉屋は好調 焼肉屋は、新型コロナウイルスを経てからも、以前と変わらないレベルの集客ができている代表的な業態です。 もちろんお店や地域によって状態は異なりますが、1番の要因は「換気システム
今飲食店で有効な集客方法とは？事例やSNS活用のコツも！
飲食店の集客方法の変化 ここ最近の集客方法の変化としては、「SNSが広く使われるようになったこと」が例に挙げられます。 とくに存在感が高まっているのは、TikTokやInstagramのリール動画でし
飲食店開業で融資相談をしたい！成功するポイントとは？
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アフターコロナにおけるメニュー開発の手法
従来の飲食店のメニュー開発の要点 飲食店のメニュー開発において、常に言われ続けているものは、以下の３点です。 これは、もう40年以上も伝え続けられているところをみると、どんな時代でも必要な要素と言えま
【飲食店】アフターコロナの新規開業戦略
今後の飲食業界の展望 ここ１０年での人件費、食材費の高騰で、飲食店の収益モデルは大きく変わり、純利益率は年々下がってきています。 これは、労働人口の減少、最低賃金の引き上げ、社会保険などの法定福利費の
コロナショックは業態転換のチャンス 〜新しい経営スタイルの提案〜
長引くコロナ禍で、飲食業界を取り巻く環境は過去に例を見ないほど激変しています。 他の業種とは違い、比較的手厚い行政からの支援を受けている飲食店が多く、協力金などの給付を受け取ることができ
