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事例コラム

蕎麦屋の開業方法!必要な資金や成功のための3つの秘訣

蕎麦屋の開業に必要な資金 いったい、蕎麦屋の開業にはどれくらいの資金が必要になるのでしょうか。   |約1,000万円が目安 もちろん店舗の規模感や立地条件によって金額は変わりますが、だいた
飲食店経営が難しい理由5つ!成功の秘訣も解説

飲食店経営は難しい? 一般的に、経営全般の中でも「飲食店経営は難しい」といわれています。とくに、初めて飲食店経営に挑戦する人や、実務経験が浅い人にとって難易度はさらに増すでしょう。 気軽に店舗をオープ
【2022年】飲食店の新規開業時に使用できる助成金は?

助成金ってなに?補助金との違いは? 助成金や補助金は、国や地方公共団体、民間の団体から支給される返済不要の費用支援制度です。申請後、約1年後に支給されるケースが目立ちます。 助成金と補助金の違いは、審
カフェの開業でよくある失敗とは?成功の秘訣も解説

カフェの開業・経営が難しい理由 カフェの経営が難しい理由は、「お酒が売れる可能性が低いこと」です。 お酒とは、粗利が多い商品の代表格。お酒が売れば売れるほど、高い利益が出るものです。 しかし、コーヒー
カフェを開業するのに必要な資格や資金とは?

コロナ渦でカフェを含む飲食業界が窮地に まず、最近の飲食業界が抱える課題をお伝えしましょう。 新型コロナウイルスの影響により、飲食業界は窮地に立たされています。   令和3年1月~12月にお
ラーメン屋の開業5つの手順!必要な資金・準備や失敗しないためのポイントも

ラーメン屋の開業に必要な資金は? ラーメン屋の開業には、約1,000万円〜1,400万円の初期費用が必要です(12〜20坪の場合)。 (※こちらは一例です。) 初期費用は、物件取得費、内装・外装工事費
【居酒屋の開業】必要な資金や流れを解説!成功の秘訣も

居酒屋の開業に必要な資金 居酒屋開業には、初期費用(物件取得費や内装・外装工事など)と運転資金(6か月分〜)の合計で、約600〜1500万円の資金が必要です。(※こちらは一例です。) 居酒屋はほかの営
飲食店の開業資金はどれくらい必要?目安金額や調達手段など

飲食店の開業資金の相場 ほかの業種と比べてみると比較的、開業資金が高くつくと言われている飲食店ですが、厨房機器が高額であることと、火を使う業種ということからエアコンの馬力を上げることが多く、空調設備に
飲食店を開業するまでの流れとは?やるべきことやスケジュールを徹底解説

飲食店を開業するまでの準備期間はどれくらい? 飲食店を開業するためには、およそ2ヶ月の準備期間が必要です。 しかし、場合によってはこの準備期間が長引く場合があります。 ・資金の借入れがある場合 資金の
飲食店の効果的なキャンセル対策とは? ドタキャン被害を防ぐために

飲食店のドタキャン被害は深刻 飲食店の無断キャンセルは、年々重大な問題になっています。 予約がなかなかとれない超人気店だったら、キャンセルが出てもすぐに別のお客様が来店してくれますが、ほとんどのお店は

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